Pršut - Dalmatská šunka
popis: „Připravuje se z vepřové kýty, která se podobně jako naše domácí uzené máčí nejprve ve speciálním roztoku, jehož složení je ale odlišné. Nechybí v něm česnek, mořská sůl, někde i určité druhy koření. Poté se pověsí do udírny, ale není to klasické uzen“
nahrána: 01.11.2006
zobrazit: větší | největší
adresa: m-fotoalba.xchat.cz/fotky/1571672
renushka83 > Bela Kraji... > Pršut - Da...
